أغذية لتقوية الذاكرة !!!

أغذية لتقوية الذاكرة !!!

كم مرة اجتمعت بصديق لم تره منذ فترة طويلة ـ وضاع عنك إسمه ـ ثم ارتبكت لأنك لا تستطيع تذكّر اللقب الذي تعوّدت أن تخاطبه به ؟؟؟
كم مرة تجنـَّبت تعريف شخص إلى جماعة لنفس السبب ؟؟؟
كم مرة نسيت أن تأخذ مفاتيح سيارتك ـ بعد إطفاء المحرك ـ وأغلقت باب السيارة ؟؟؟
كم مرة أحببت أن تتصل ببيتك ففوجئت أنك نسيت رقم هاتفك ؟؟؟
هذه أمثلة على ما نعانيه جميعاً من داء النسيان الذي يظهر عند بعض الناس أكثر من البعض الآخر ... والذي يزداد مع تقدم العمر ...
وقد تبيَّن حديثاً أن باستطاعتنا تخفيف نسبة تعرّضنا لهذه الإشكالات دون الحاجة لتناول العقاقير والأدوية ـ وذلك عن طريق الغذاء ...
وفيما يلي نوعان من الأغذية ونوعان من الفيتامينات ثبت بالتجارب العلمية أنها تفيد في تخفيف إبطاء ظهور ظاهرة النسيان عند البشر:
1ـ الألياف الغذائية:
وهي موجودة في الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والمكسّرات ...
وهي تحسّن الذاكرة بتأثيرها الوقائي في تفادي المراحل الباكرة من داء السكري ( أو ما يدعى بالحالة قبل السكري Prediabetes ) وهي الحالة التي تؤهب لظاهرة النسيان وتزيد من احتمال حدوث الخرف أو مرض الزهايمر عند المسنين بنسبة 70% ...
وتوصيات الأخصائيين بتناول ـ3ـ وجبات حبوب ... وـ6ـ وجبات خضار وفواكه يومياً .....
2ـ دهون السمك:
بينت دراسة على 1400 شخص بين سن 50ـ71 عاماً أن الذين تناولوا طعاماً غنياً بالدهون غير المشبعة ـ خاصة أوميغا3 "Omega3 " من السمك ـ كانوا أقل عرضة لفقدان الذاكرة من الذين لم يتناولوا إلاّ القليل من دهون السمك ... ومن المعروف أن السردين (Sardine) هو من أغنى أنواع السمك بدهون أوميغا3 ... ويُـنصَح بتناول وجبتين سمك أسبوعياً ...
3ـ فيتامينات الدماغ:
بينت دراسة أجريت على 154 مريض بالزهايمر أن المرض تطوّر للأسوأ بنسبة الضُعف عند أولئك الذين كانت أجسامهم تحوي مقادير عالية من الحمض الأميني هوموسيستين homocysteine) ) بالمقارنة مع الأشخاص الذين كانت مستويات الهوموسيستين في أجسامهم منخفضة ... وتبين لهم أن كِلا الحمض الفولي وفيتامين B12 يمكنهما تخفيض مستويات الهوموسيستين في الجسم بشكل فعّـال ... وتُـنصَح بتناول (400) ميكروغرام من الحمض الفولي ... و(6) ميكروغرام من الفيتامين B12 للحصول على الفائدة المرجوّة ...

مع تمنياتي للجميع بدوام الصحة ... وابعَـدَ الله عنكم وعَـنـّا داء النسيان !!!!!

منقوول للفائدة

شكرا على المعلومات القيمة وهذا دور المنتديات نفيد ونستفيد ونتمنى ان تعم الفائدة